Alimentation : le mangoustan, un fruit délicieux pour nos perroquets

[Maud]

Alimentation : le mangoustan, un fruit délicieux pour nos perroquets

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Le mangoustan est un fruit issu d'un arbre originaire d'Asie tropicale. Il a la taille d'un abricot et se compose de 4 à 8 quartiers blancs et d'un noyau situé dans le plus gros d'entre eux. Sa peau doit être pourpre et céder légèrement sous la pression des doigts quand le fruit est mûr. Son goût est très délicat et serait un subtil mélange entre l'ananas, l'orange et l'abricot s'il fallait le comparer à des fruits que nous connaissons mieux.

Bien que la peau ne soit pas toxique, je vous conseille de la retirer car elle est très amère, ainsi que le noyau.
Ce fruit est riche en vitamine C, en calcium, en magnésium et en potassium.
On le trouve en vente en France surtout en période hivernale bien que la période de culture s'étale entre l'automne et le printemps ( pour nous ).
Son prix est d'environ 9 euros le kilo.

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L'avis de mes perroquets :

Trois d'entre eux ont daigné y goûter, et curieusement ce sont les mêmes qui apprécient le litchi ( les aras et un de mes amazones à front bleu ).

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Ce fruit étant très juteux, mes perroquets ont mâchouillé les quartiers pour en extraire le jus.

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Source : Maud

[angelk]

J'ignorais que la pulpe de ce fruit à l'aspect brunâtre soit aussi jolie. Je ne l'ai jamais acheté celui-là. On dirait un kaki marron, vu de l'extérieur. Sais-tu si on en trouve tout au long de l'année ?

[enerik0812]

le mangoustan, c'est mon fruit exotic préféré !!!! très raffiné, au gout subtile !!!!
je l'adore. je le trouve malheureusement trop cher ....par contre si tu vas dans le quartier chinois (dans le 13e) à Paris, tu en trouveras toute l'année ou presque. par contre dans les boutiques fruits et légumes, non malheureusement !
j'en avais fait gouter à Pépite l'année dernière. il l'a autant aimé que sa mamounette !

[Maud]

On en trouve surtout en hiver mais il y a 3 récoltes par an dans les pays qui le cultivent ( entre l'automne et le début du printemps chez nous ) alors je pense qu'il est possible d'en avoir en dehors de cette période mais peut être un peu plus chers.
Je vais d'ailleurs le rajouter dans l'article
Tu devrais goûter, c'est vraiment très bon
A l'époque où j'allais dans le 13 ème, je n'avais pas encore de perroquets mais il y a des merveilles chez Tang frères

[enerik0812]

exactement, Maud ! Tang frères...et quand tu parles de merveilles, je suppose que tu évoques le Durian ?

[Christine]

J'en ai déjà vu chez mon marchand de fruits et légumes! Je n'en ai jamais goûté et cela va être l'occasion de partir à de la découverte de nouvelles sensations gustatives!

[Maud]

Je n'ai jamais osé manger du durian
Ca doit être à cause des piquants, je ne sais pas
Quel est son goût enerick ?
Christine, si tu en trouves, fonce. J'ai pu tester ce fruit grâce à une amie parisienne qui m'en a apporté pour les oiseaux car ici, c'est le néant

[Christine]

Dès demain!

[enerik0812]

Maud, je te comprends, les piquants sont désagréables au toucher

pour ma part, je n'arrive pas à m'en approcher je ne sais pas pourquoi ...mon beau frère le trouve très bon.

dire que dans les pays asiatiques, il est interdit dans les lieux publiques, surtout dans le métro et les bus.

[viloo]

«Interdit dans les lieux publics, surtout dans le métro et dans les bus» ... Tu as suscité ma curiosité !
En effet, après l'avoir vu en photo et sachant qu'un fruit peut mesurer jusqu'à 40 cm, je comprends.
Je ne connaissais pas du tout !

Je reviens car je pensais que les piquants du Durian étaient la cause de son interdiction ... mais non, c'est à cause de son odeur ! BEURK !

[enerik0812]

OUIIIIIII !!!!
le durian sent carrément la mer*e !!! et franchement, c'est tellement fort, que tu n'as qu'une seule envie :

[boubou]

le mangoustant est un fruit délicieux.Sophie aime moyennement .Toutefois il est assez fragile et il faut faire attention que sa coque ne soit ni trop dure ni trop molle, ce qui est signife que le fruit est soit pourri soit pas assez mûr.

[StevVoda]

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