Incapable de voler, l'autruche a un autre atout, la course. Elle peut atteindre 70 km/h pendant 30 minutes. C'est l'oiseau terrestre le plus rapide, ce qui lui permet d'échapper à ses prédateurs. Dépassant les deux mètres, c'est aussi le plus grand volatile au monde. Grâce à sa taille et à ses sens, elle détecte le danger avant tous les autres animaux, jouant pour eux le rôle de sentinelle.
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L'autruche sauvage vit en Afrique, de la côte ouest a la côte est, au sud du Sahara et dans le sud du continent. Elle est semi nomade, et parcourt de grandes distances pour trouver sa nourriture (herbe et plantes). Vivant dans dans un environnement chaud et sec, elle aime prendre un bain quand l'occasion se présente. L'autruche vit en groupe de cinq à cinquante individus. Elle se mêle à d'autres herbivores, comme les antilopes les zèbres, et se défend contre les prédateurs en donnant un coup de patte qui peut être meurtrier. Les aiguillons situés à l'extrémité de ses plumes constituent aussi une arme redoutable.
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L'espèce a failli disparaitre au XVIIIème siècle, victime de la mode. On les chassait alors pour leurs plumes, qui servaient à orner des chapeaux. Le XIXème siècle a vu le début de l'élevage, ce qui a permis de les sauver. Les autruches sauvages ont disparu de Syrie et d'Arabie, victimes de chasses sans merci. Aujourd'hui, les seules autruches que l'on trouve à l'état sauvage sont celles d'Afrique.
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L'autruche se nourrit d'herbes, de plantes, mais aussi des sauterelles et de restes de viande que les prédateurs ont laissés derrière eux. Elle est difficile dans le choix de ses fleurs et plantes. Elle consomme aussi des fruits et des noix, et peut survivre sans eau pendant une semaine. Elle mange des plantes toxiques pour les autres oiseaux. Pour stopper le poison, elle avale des graviers qu'elle stocke dans son intestin de 14m. En captivité, il lui faut 3,5 kg de nourriture par jour.
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Pour faire sa cour, le mâle creuse un nid sur son territoire et y attire sa femelle en lui faisant une chorégraphie exceptionnelle: il danse, se balance, halète et étale ses plumes. La femelle pond ses œufs et devient dominante. Le mâle s'accouplera avec d'autres partenaires, qui déposeront leurs œufs dans le même nid. Mais seul le couple dominant a le droit de les couver, la femelle assurant ce service de jour, et le mâle de nuit, car le plumage de ce dernier, plus sombre, est invisible dans l'obscurité. Ces œufs sont les plus gros au monde, puisqu'ils peuvent peser jusqu'à 2,3 kg. Les petits sortiront de l'œuf au bout de 40 jours d'incubation, et resteront avec leurs parents jusqu'à un an, âge où il atteignent leur taille adulte et deviennent autonomes.
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source :A la découverte du monde animale fiche 8 groupe 3
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Tous les animaux sont compréhensibles sauf les hommes .
Apprendre a les connaître ,à les comprendre pour mieux les aimer.