Alimentation : le chou fleur, du croquant vitaminé pour nos perroquets

[Maud]

Alimentation : le chou fleur, du croquant vitaminé pour nos perroquets

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Le chou fleur est originaire du proche orient. Il est apparu dans nos assiettes sous louis XIV et s'est davantage démocratisé à partir du XVII ème siècle grâce aux échanges commerciaux qui devenaient de plus en plus fréquents. Il appartient à la famille des Brassicacées et peut être consommé cru ou cuit par nos perroquets.

Il contient un excellent taux de vitamine C et B, du potassium, du magnésium, de la vitamine K, du calcium ainsi qu'un bon nombre d'oligo élements. Il a l'avantage d'être peu calorique mais est cependant à donner avec modération, ce dernier étant réputé pour accélerer le transit intestinal grâce à ses fibres.

Pour le proposer à mes oiseaux, j'ai séparé les bouquets, que j'ai ensuite lavé dans de l'eau vinaigrée puis rinçé. Je préfère généralement donner les fruits et les légumes crus pour garder toutes leurs vitamines mais il est possible de le cuire à la vapeur ou dans de l'eau non salée. Il se congèle également très bien après avoir été juste blanchi quelques minutes.

L'avis de mes perroquets :
Hummmm! Mais ça croque ! Je n'ai pas eu de carton plein cette fois car seuls mes aras et mes amazones ont réellement apprécié mais il me reste l'option cuit pour voir si je fais d'autres émules.

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Source : Maud

[angelk]

C'est amusant, les miens préfèrent mille fois le réduire en miettes plutôt que de l'avaler. Je n'ai pas encore essayé avec Chimère cependant.
Loulette est trop drôle avec la bouche pleine !

[gagne024]

pareil pour moi que ce soit le chou fleur, le brocolis, ou alors le jaune d'oeuf cuit, je retrouver quasiment la totalité en miette, mais je pense qu'il en mange quand meme .

[Christine]

Idem pour moi
Si le prince de Bretagne est souvent à l'honneur chez moi, Bob semble l'apprécier davantage pour ses qualités ludiques que gustatives

[gagne024]

on peut donner les feuilles aussi ?

[angelk]

Tu peux, en effet.

[gagne024]

ok super , ca sera pour demain.

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[Maud]

Tako semble aimer la salade Même la frisée ?

[angelk]

Son vert fait largement concurrence à la salade.

[gagne024]

oui tako aime aussi la frisée,

[StevVoda]

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