animOgen

Cuisez les bouquets de chou fleur dans de l'eau bouillante salée, égouttez les.

Cuire les pommes de terre pour en faire une purée.

Passez les pommes de terre et le chou fleur au moulin à légumes. Ajoutez y la crème, du sel et du poivre.

préchauffez le four sur 6 ou 180 °

Faites dorez le poulet coupé en lanières dans une poêle avec un peu de matière grasse. avec l'ail et l'oignon hachés ou coupés en petits morceaux.

Ajoutez le cube de bouillon émietté, et un demi verre d'eau, poivrez, mélangez.

Versez la viande dans un plat à gratin, recouvrez de la purée et parsemez de fromage de chèvre émietté.

Cuisez 25 minutes

ça donne ça :



bon ap' :-)

Eh bien, le frigo s'est rempli en mon absence ! Le poulet peut-il être remplacé par autre chose ? L'association poulet chou-fleur me gêne un peu (ne me demande pas pourquoi, c'est juste un à priori inxplicable ).

j'imagine que tant que c'est une viande blanche ce doit être possible...

angelk a écrit :Eh bien, le frigo s'est rempli en mon absence ! Le poulet peut-il être remplacé par autre chose ? L'association poulet chou-fleur me gêne un peu (ne me demande pas pourquoi, c'est juste un à priori inxplicable ).

curieux que cette association te gêne Angelk : la viandes blanche donc le poulet va avec tout

C'est assez bizarre, je sais j'aime les deux pourtant, c'est juste que j'ai du mal à imaginer les deux goûts dans mon assiette ensemble.

ça vaut le coup que tu essayes :-)

Connais-tu le nom de ta phobie, Angelk ?
C'est une recette qui sent bon le terroir
Il y a une petite souris qui a entamé ton plat, Baguera

La " pouchou " phobie peut-être ?

je n'ai pensé à prendre la photo que le lendemain en sortant ma quiche du four... donc le plat était déjà entamé :-)

C'est dommage, je n'aime pas le chou-fleur

écrasé et mélangé avec les pommes de terre, il se sent moins, ça l'adoucit, peu être que ça passerait :-)

sinon c'est plus gênant que la viande comme Angelk :-)