La confiture de fraises des boisconfiture-fraises-bois-recette-fruits-frais-animal-animaux-compagnie-animogen-0.jpg
Je voulais vous faire un peu saliver, aussi ai-je décidé de vous faire partager l'une de mes activités printanières, la confection de confiture de fraises des bois. Pour cela, il faut des fraises des bois évidemment, et du sucre pour confitures. Pour ma part je reste classique puisque j'utilise du Confisuc.
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Ma petite astuce, j'ajoute parfois une gousse de vanille fendue durant la cuisson (pensez à la retirer ensuite). Cela confère un arôme encore plus doux à la confiture. Régalez-vous...
Source : angelk