Les crêpes à la angelk

Les bonnes recettes de cuisine à partager entre amis
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angelk
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Les crêpes à la angelk

Messagepar angelk » 10 Fév 2012, 16:58

Les crêpes à la angelk

crêpes-chandeleur-oiseaux-canards-animal-animaux-compagnie-animogen-3.jpg


Voici une façon un peu zinzin de faire des crêpes, la mienne. Mais comme animOgen est un forum animalier, soyons fous. :grin:
Pâte à crêpes :
250 g de farine
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de rhum brun ou le zeste d'un agrume
2 oeufs
3/4 de litre de lait
Du beurre pour la poêle

Et, surtout, un moule canard. il s'agit de ceux vendus pour faire les oeufs au plat. Le mien vient de chez Casa. :) Sans cela, pas moyen de faire des crêpes à la angelk. :grin:

Mettez dans un plat tous les ingrédients à l'exception du lait, que vous ajoutez petit à petit, sans cesser de mélanger avec un fouet, pour obtenir une pâte homogène. Continuez ainsi jusqu'à tout avoir réuni. La pâte doit conserver un aspect lisse, sans grumeau.
Faites poser la pâte 30 à 45 minutes en la couvrant. Elle est alors prête à l'emploi.

Faites fondre un morceau de beurre et conservez-le à l'écart. J'utilise une demi pomme de terre pour graisser ma poêle à crêpes.

crêpes-chandeleur-oiseaux-canards-animal-animaux-compagnie-animogen-1.jpg


Déposez votre moule canard dans la poêle chaude et versez-y délicatement la pâte, pour en faire déborder le moins possible. Comptez une minute de cuisson, séparez l'excédent à l'extérieur du moule, puis retournez votre canard.

crêpes-chandeleur-oiseaux-canards-animal-animaux-compagnie-animogen-2.jpg


Comptez une minute à nouveau, c'est cuit.
Je tiens à préciser que si la crêpe ne forme pas un canard ou tout autre animal identifiable, connu ou non, elle est inmangeable. :grin: Sur ce, bon appétit. :love:

Marjorie
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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar Marjorie » 10 Fév 2012, 17:25

:-D Génial :anniv8:
"l'Homme est le seul animal qui rougisse;c'est d'ailleurs le seul animal qui ait à rougir de quelque chose."(G-B Shaw)

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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar clara07 » 10 Fév 2012, 17:49

genial miam miam 8-) 8-) 8-)

boubou
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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar boubou » 10 Fév 2012, 17:51

Mon angelk tu es vraiment clownesque :-D
Tous les animaux sont compréhensibles sauf les hommes .
Apprendre a les connaître ,à les comprendre pour mieux les aimer.

viloo
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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar viloo » 10 Fév 2012, 17:59

C'est beau de conserver son âme d'enfant ! :anniv8:

Maud
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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar Maud » 10 Fév 2012, 18:15

Il n'y a que toi pour trouver des idées aussi géniales 8-)
Tu utilises juste la pomme de terre pour graisser ta poêle et ça ne colle pas du tout ? :?:
Je loupe toujours mes crêpes mais je vais essayer ta recette :wink:
L'amour se multiplie,il ne se divise pas

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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar angelk » 10 Fév 2012, 20:11

Faire des crêpes ce n'est pas drôle d'habitude, et comme c'est toujours moi qui m'y colle, c'est ma solution pour rendre la chose plus amusante :) .
Oui, je plante une fourchette dans la demi pomme de terre, puis je la trempe légèrement dans le beurre fondu avant de la passer sur ma poêle. Mais ma poêle à crêpe est dédiée à cet usage, sinon je trouve qu'elle prend un goût particulier.

Maud
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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar Maud » 10 Fév 2012, 20:17

Merci pour le tuyau :wink:
J'en connais un qui va te bénir si j'arrive enfin à faire des crêpes qui ressemblent à des crêpes :grin:
Pour le côté canard de la chose, j'y viendrai mais que si je suis sure que j'arrive à en faire des normales :)
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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar angelk » 10 Fév 2012, 20:51

Ah non, ce n'est pas possible ! :shock: Tu n'as pas lu la recette ? Les crêpes doivent obligatoirement ressembler à un animal pour être bonnes. :lool:

boubou
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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar boubou » 10 Fév 2012, 21:36

A mon avis il vaut mieux que tu prennes la forme d une poule Maud car je suis sur que philipe les préféra :grin:
Tous les animaux sont compréhensibles sauf les hommes .
Apprendre a les connaître ,à les comprendre pour mieux les aimer.

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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar Christine » 10 Fév 2012, 21:38

Tes crêpes sont trognones, Angelk! :anniv8:
Je ne connaissais pas le truc de la demi-pomme de terre, je l'essaierai la prochaine fois et le canard aussi, c'est promis! :wink:
"Comme un oiseau que stupéfie une ligne tracée devant lui sur le sol" Julien Gracq

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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar angelk » 10 Fév 2012, 21:44

Tu nous montreras ton oeuvre j'espère. :-D

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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar enerik0812 » 10 Fév 2012, 23:35

jolies crêpes !!!!! tu fais des crêpes sucrées !!! moi je ne les sucre pas à part avec le sucre vanillé !

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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar angelk » 11 Fév 2012, 00:06

Oui, mais ensuite je n'ai pas besoin d'y ajouter quoi que ce soit pour les manger. :slurp: Je suis une gourmande, et j'aime le "prêt à manger". :)

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Re: Les crêpes à la angelk

Messagepar baguera » 11 Fév 2012, 06:34

je fais les miennes au rhum et chacun y met ce qu'il veut : nutella, sucre ou confiture :-)

par contre le coup de la pomme de terre je trouve ça génial :-) je crois que la prochaine que je fais des crêpes j'essaierai ton truc :-)

tu utilises de la margarine liquide ?
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