animOgen

Ingrédients :

1 litre de lait
250 g de sucre en poudre
6 œufs
1 gousse de vanille

Préparation :

Faire un caramel dans un moule. (ça je ne le fais pas)
Fendre la gousse de vanille et la mettre dans le lait. Faire bouillir le lait vanillé. Laisser refroidir.

Battre les œufs dans un saladier, ajouter le sucre et continuer de battre tout en versant le lait vanillé refroidi dessus (penser à enlever la gousse de vanille avant)

Une fois le tout bien mélangé, versé dans le moule, caramélisé ou non.

Cuire au four thermostat 7 pendant 45 minutes a peu près

La crème est cuite quand elle n'adhère pas à la lame d'un couteau.

Placer au frigo et servir bien frais :-)

Je ne suis pas très dessert mais celui ci semble sympathique

c'est léger et ça passe tout seul après un repas un peu chargé, lourd. De plus en été comme c'est frais ça fait du bien :-)

Hmmmm! Avec un fondant au chocolat !

baguera a écrit :Faire un caramel dans un moule. (ça je ne le fais pas)

Tu ne fais pas du tout de caramel ou bien tu as une astuce

je ne fais pas de caramel du tout :-)

Tricheuse !

nous ne sommes pas très fan de caramel dans la famille :-)

Je suis comme toi, je ne suis pas fan de ce genre de caramel