Les recettes de boubou

Les bonnes recettes de cuisine à partager entre amis
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baguera
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Re: Les recettes de boubou

Messagepar baguera » 28 Juin 2010, 15:13

miam :-)
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Maud
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Re: Les recettes de boubou

Messagepar Maud » 28 Juin 2010, 19:54

Celle là a l'air sympa aussi 8-)
ta petite femme a bien de la chance.
L'amour se multiplie,il ne se divise pas

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angelk
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Re: Les recettes de boubou

Messagepar angelk » 01 Juil 2010, 23:07

C'est très appétissant! :slurp:

boubou
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Re: Les recettes de boubou

Messagepar boubou » 16 Aoû 2010, 06:20

Omelette Créole

Pour 4 personnes:

-Une trentaine de grosses crevettes roses
crevette.jpg

-8 oeufs
oeuf.jpg

-1 ananas
ananas.jpg

-sel, poivre
sel.jpg

-rhum
rhum.jpg

-citron jaune
citron.gif

-huile d'olive


Décortiquez les crevettes roses,rincez-les à l'eau et essuyez les.
Coupez quelques tranches d'ananas, retirez la peau et coupez-le en cubes (ne prenez pas de rondelles d'ananas au sirop).
Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les en omelettes (vous pouvez rajouter une cuillère de crème fraîche, ce qui allègera votre omelette) puis mettre sel et poivre.
Dans une poêle, mettre une ou deux cuillères d'huile d'olive à chauffer, incorporez crevettes et morceaux d'ananas et faites-les revenir en ajoutant le jus de citron.
Lorsque le tout est blanchi, mettez la poêle hors du feu versez un 1/2 verre de rhum sur les crevettes et les ananas (blanc ou brun); faites flamber avec une allumette.
Une fois les flammes éteintes, remettez la poêle sur le feu et incorporez vos œufs battus. Servez cette omelette avec une salade aux lardons et un petite Côte de Provence* pour accompagner le tout.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à boire modérément
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Tous les animaux sont compréhensibles sauf les hommes .
Apprendre a les connaître ,à les comprendre pour mieux les aimer.

Maud
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Re: Les recettes de boubou

Messagepar Maud » 16 Aoû 2010, 19:19

:slurp: Miam! Miam!
L'amour se multiplie,il ne se divise pas

la_lou
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Re: Les recettes de boubou

Messagepar la_lou » 16 Aoû 2010, 19:57

Toute la nourriture créole est géniale et délicieuse hummm (même si je ne peux pas les crevettes, snifff)
Boubou, as-tu déjà mangé un roucaille saucisse? c'est à tomber par terre
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Re: Les recettes de boubou

Messagepar Sarou ou jbt » 22 Aoû 2010, 19:01

C'est bien beau de nous mettre en appétit , mais maintenant , j'ai faim :grin: :grin: :grin:


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