Les recettes de boubou

[la_lou]

tu es un amour boubou merci

[boubou]

Pour nous le lave vaiselle se charge trés bien du nettoyage de la cocotte

Qu' est ce que c 'est que ces femme qui se rebelle parce qu il y a une gamelle a nettoyer (d accord je vais dans ma chambre )

[angelk]

Ca existe en surgelé?
(Bon promis, je ne le ferai plus! )

[Marjorie]

Géniale cette idée de recettes Merci Boubou

[boubou]

Les tomates farcies

Pour 4 personnes:

4 grosses tomates à farcir

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500 grammes de chair à saucisse

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100 grammes de chapelure

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1 oeuf

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50 grammes de parmesan

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sel, poivre
persil

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1 ail

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Dans un saladier, mettre la chair à saucisse, le persil, l'ail, que vous aurez hâchés menu, puis le parmesan et la chapelure. Cassez l'oeuf et mélangez le tout.
Videz les tomates et mettez la pulpe (en retirant au prealable les morceaux durs) de celles-ci dans un saladier de farce. Mélangez le tout en salant et poivrant.
Déposer vos fonds de tomates dans un plat à four.
Salez et poivrez le fonds de vos tomates. Remplissez-les de farce. Versez de l'huile d'olive par dessus.

Préchauffez votre four pendant 10 min a 200°C, puis introduisez vos tomates dans le four en baissant votre thermostat a 180°C. Pendant 10 minutes. Au bout de 10 minutes, introduisez 25 cl d'eau chaude en les arrosant et remettez-les au four pendant 10 minutes. Réarrosez-les, mais avec la sauce du plat, et refaites-les cuire entre 5 et 7 minutes selon la fermeté de vos tomates.

Accompagné de riz ou de céréales méditerranéenes de la marque Tipiac, cela fera un plat délicieux à déguster.

[la_lou]

ou du blé Ebly hummm délicieux

[belette06]

Je ne te connaissais pas ces dons ! Moi ,qui suis une grosse gourmande , je salive devant mon ordi ! Pour info ,je ne suis allergique à rien ,alors si un jour, je passe par chez toi ,tu pourras te lâcher !
Et les petites images en bonus ,que du bonheur :on sent ,que tu es ds ton élément...

[boubou]

si vous tester ces recettes merci de me donner vos avis dégustatif . quant tu veux ma belette

[baguera]

Pour nous le lave vaiselle se charge trés bien du nettoyage de la cocotte

Qu' est ce que c 'est que ces femme qui se rebelle parce qu il y a une gamelle a nettoyer (d accord je vais dans ma chambre )

je l'ai fait : j'ai mis la petite cocotte minute dans le lave vaisselle et maintenant elle fait la gueule :-(

sinon à l'époque du rôti au lait je n'avais pas encore de lave vaisselle :-)

[boubou]

c est pour cela ue je concois un cocotte en fonte et de laisser un entrebaillement du couvercle

[baguera]

c est pour cela ue je concois un cocotte en fonte et de laisser un entrebâillement du couvercle

L'entrebâillement, c'est pour que le lait sorte plus facilement ? :-)

Ok je sors... d'ailleurs je n'étais même pas entré ...

[Maud]

Merci Boubou pour les tomates farcies je ne serai pas obligé d'inviter mes grands mère en septembre après la récolte du potager pour les faire
Va me débrouillé toute seule avec ta recette hi!hi!hi! n'ont qu'a bien se tenir les mamies
ps: mamie si tu es sur le forum c'est juste pour rire!

[boubou]

non amie elle ne rigole pas du tout la petit maud...et oui mamie boubou est taquin allez gros bisous mamie maud

[enerik0812]

quelle bonne idée !!!! des recettes !!!!!! super Boubou !!!!!

[boubou]

[b]Cake au saumon[/b] en cours

Pour 4 personnes

150 grammes de farine

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3 œufs

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5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

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1/4 de litre de lait

une pincée de sel ,1 pincée de poivre

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3 tranches de saumon fumé

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jus d'un citron

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Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un saladier, versez la farine, la levure,l e sel le poivre. Cassez les 3 œufs et ajoutez la crème fraîche. Mélangez le tout. Rajoutez progressivement le lait froid tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte ni trop liquide ni trop épaisse. Coupez les tranches de saumon en petits morceaux, et intégrez-les dans la pâte. Ajoutez le jus du citron tout en mélangeant. Je vous conseille de prendre un moule anti-adhésif (si vous prenez un moule métallique n'oubliez pas de le beurrer).
Enfournez et laisser cuire 25 minutes à 200°C, puis cuire 10 minutes supplémentaires à 180°C.

Ce plat peut être accompagné d'une salade ou de haricots verts.