vous prenez un oignon que vous émincez, un morceau de lard que vous émincez en lardons, 2 escalopes que vous coupez en morceaux.
Vous mettez le tout dans une poêle le temps que tout ça cuise tranquillement.
Quand c'est presque cuit vous ajoutez des épinard en branches préalablement cuits et vous laissez finir de cuire toujours doucement.
Quand c'est prêt vous ajoutez de la crème allégée épaisse et... bon appétit :-)