animOgen

Pour 2 personnes

20 crevettes


200 gramme de saumon fumé


1 pâte feuilletée


2 pommes de terre


1 citron vert ou jaune selon le goût

1 oeuf


crème fraîche


* Dans un premier temps, épluchez vos pommes de terre et faites-les cuire 15 à 20 minutes dans un autocuiseur sans saler l'eau.

* Décortiquez vos crevettes.


* Découpez-les ensuite en petits morceaux.


* Etalez votre pâte feuilletée, nappez-la de crème fraîche et découpez votre saumon en petites lamelles.

* Déposez crevettes et saumon sur la moitié de la pâte et arrosez-les de votre jus de citron.


* Mettez vos pommes de terre découpées sur le saumon et les crevettes.


* Séparez le blanc et le jaune de votre œuf et gardez uniquement le jaune.


* Faites chauffer votre four à thermostat 220°C puis repliez votre pâte en rabattant les bords.


* Avec un pinceau propre, peignez le dessus de la pâte de jaune d'œuf. La lou, tu ne prends pas le pinceau que tu as utilisé pour peindre les volets.



* Faites de petites encoches avec un couteau.


* Enfournez votre plaque de cuisson pendant 15 à 20 minutes.

Bon appétit


Ceux qui n'aiment pas les produits de la mer peuvent les remplacer par des lardons et champignons ou des légumes (courgettes, poivrons, tomates, que vous aurez cuit 10 minutes dans de l'eau salée). Il faut alors remplacer le fond de crème par de la sauce tomate.

Merci Boubou, tu as pensé à moi en donnant une alternative , j'essayerai et je te dirai quoi et non promis je n'utiliserai pas mon pinceau pour les volets les miens sont en alu pas besoin de les peindre

A taaaable!

A taaaaaable :-)

ça m'a l'air super bon ça miam miam :-)

et les 2 version en plus avec les fruits de mer et avec les lardons ça me va bien

merci Boubou :-)

J'en salive devant mon ordinateur
Je vais essayer ta recette dès la semaine prochaine.

pareil :-) je l'ai même déjà imprimée :-)

Je vais attendre ma notation

Tout ce qui est avec des crevettes ou du saumon j'adore

pareil :-)

et comme je vais avoir du monde à diner début décembre, je crois que j'ai déjà trouvé mon entrée :-)

merci Boubou :-)

Alors est ce que vous avez tenter ce croustillant.Moi j en ai fait un autre mais cette fois ci béchamel champignon et dé de jambon.Mais par contre pour les desserts je crois que c 'est binga qui devraient poster car elle fait des gateau succulent en éspérant qu elle acceptera de nous dévoiler ces secrets.Je suis sur qu elle fait partie de la même famille que kla laitière a la télé

Non pas encore mais çà va pas tarder