Le pomelo chinois, pamplemousse chinois, ou "honey" pomelo, un agrume pour nos perroquets
Posté : 10 Fév 2013, 13:26
Le pomelo chinois, pamplemousse chinois, ou "honey" pomelo, un agrume pour nos perroquets
Le pomelo chinois (Citrus paradisi) porte aussi le nom de pamplemousse chinois, ou "honey" pomelo. Il est apparu en Malaisie il y a près de quatre mille ans. Ses origines sont obscures. Certains pensent qu'il est né au 19 ème siècle aux Etats-Unis, de l'hybridation du pamplemousse et d'une variété d'orange de Chine, d'autres qu'il existait déjà au XVIII ème siècle, aux Antilles. En dépit de son appellation trompeuse, il ne s'agit pas d'un pamplemousse, bien qu'il appartienne tout comme lui à la famille des agrumes.
Il est beaucoup plus gros et lourd qu'un pamplemousse, puisqu'il mesure au moins 15 cm de diamètre et peut atteindre 1 à 5 kilos. Il est aussi peu acide que pauvre en calories (42 Kcal/ 100 g).
Sous sa peau verdâtre à jaune pâle se cache une peau blanche épaisse appelée albedo, qui recouvre d'énormes quartiers riches en pulpe. Les pépins sont peu nombreux et de petite taille, ce qui ne rend pas leur retrait utile pour nos perroquets. Le pomelo chinois contient de la vitamine A, C, des oligo-éléments,
[video]http://www.youtube.com/watch?v=8FcaNQyVBCM[/video]
Nous pouvons le proposer en quartiers à nos oiseaux, avec la peau bien lavée ou au moins l'abédo, dont l'action sur la digestion est bénéfique. Son jus ou sa pulpe peuvent également être servis. Il faut choisir de préférence un fruit ferme à la peau brillante. La couleur de la peau n'est pas un indicateur de sa maturité. Seul son poids vous guidera, car plus il est lour, plus il est mûr. On le rencontre plus ou moins toute l'année. Il faut cependant limiter sa consommation car l'acidité et le phosphore que renferment le pomelo ne sont pas indiqués pour les perroquets à fortes doses.
L'avis de mes oiseaux : mon youyou du Sénégal, Paco, a bien voulu manger de petits morceaux de ce fruit géant à travers les barreaux, tandis que Lola, ma Calopsitte, a quant à elle, comme à son habitude, chipoté beaucoup dans son auget, avant de changer d'avis dehors, sur maman ...
Sources :
http://www.asie360.com/
http://www.les7septpechescapitaux.com/
http://cuisine.journaldesfemmes.com/
http://tous-les-fruits.com/
Le pomelo chinois (Citrus paradisi) porte aussi le nom de pamplemousse chinois, ou "honey" pomelo. Il est apparu en Malaisie il y a près de quatre mille ans. Ses origines sont obscures. Certains pensent qu'il est né au 19 ème siècle aux Etats-Unis, de l'hybridation du pamplemousse et d'une variété d'orange de Chine, d'autres qu'il existait déjà au XVIII ème siècle, aux Antilles. En dépit de son appellation trompeuse, il ne s'agit pas d'un pamplemousse, bien qu'il appartienne tout comme lui à la famille des agrumes.
Il est beaucoup plus gros et lourd qu'un pamplemousse, puisqu'il mesure au moins 15 cm de diamètre et peut atteindre 1 à 5 kilos. Il est aussi peu acide que pauvre en calories (42 Kcal/ 100 g).
Sous sa peau verdâtre à jaune pâle se cache une peau blanche épaisse appelée albedo, qui recouvre d'énormes quartiers riches en pulpe. Les pépins sont peu nombreux et de petite taille, ce qui ne rend pas leur retrait utile pour nos perroquets. Le pomelo chinois contient de la vitamine A, C, des oligo-éléments,
[video]http://www.youtube.com/watch?v=8FcaNQyVBCM[/video]
Nous pouvons le proposer en quartiers à nos oiseaux, avec la peau bien lavée ou au moins l'abédo, dont l'action sur la digestion est bénéfique. Son jus ou sa pulpe peuvent également être servis. Il faut choisir de préférence un fruit ferme à la peau brillante. La couleur de la peau n'est pas un indicateur de sa maturité. Seul son poids vous guidera, car plus il est lour, plus il est mûr. On le rencontre plus ou moins toute l'année. Il faut cependant limiter sa consommation car l'acidité et le phosphore que renferment le pomelo ne sont pas indiqués pour les perroquets à fortes doses.
L'avis de mes oiseaux : mon youyou du Sénégal, Paco, a bien voulu manger de petits morceaux de ce fruit géant à travers les barreaux, tandis que Lola, ma Calopsitte, a quant à elle, comme à son habitude, chipoté beaucoup dans son auget, avant de changer d'avis dehors, sur maman ...
Sources :
http://www.asie360.com/
http://www.les7septpechescapitaux.com/
http://cuisine.journaldesfemmes.com/
http://tous-les-fruits.com/
