Les arbouses, ou fraises chinoises, un pur fruit de l'automne pour nos perroquets
Posté : 23 Nov 2012, 00:00
Les arbouses, ou fraises chinoises, un pur fruit de l'automne pour nos perroquets
L'arbouse est petit fruit rouge et rond mesurant 1 à 2 cm de diamètre. On la nomme également fraise chinoise. Elle pousse sur les arbousiers (Arbustus unedo), surnommés " arbres à fraises " .
Les arbousiers poussent naturellement dans le sud de la France, mais aussi en Asie. On en trouve en Provence, en Corse et dans le Sud-Ouest, dans les forêts. Les fruits arrivent à maturité entre septembre et octobre. Leur aspect extérieur rappelle étrangement celui du litchi par sa surface à picots. Mais c'est là leur seul point commun. La peau est souple, de couleur rouge sombre, et la chair jaune orangée. Le tout peut être proposé à nos perroquets, après un lavage en douceur, pour ne pas les abîmer. Les minuscules graines contenues dans les arbouses se consomment également. Le goût se situe entre celui de la grenade et de la cerise. Elles contiennent peu de jus et ne tachent pas, ce qui est aussi un atout pour les murs de nos maisons.
C'est un cocktail de vitamine C trente fois supérieur à celui d'une orange qu'elles apportent à nos oiseaux à quantité égale. Elles contiennent 110 Calories pour 100g, et sont riches en Béta-carotène et vitamines antioxydantes. Elles renferment aussi des vitamines A, E, B1, B2, F, K et P en grande part. Elles interviennent par ailleurs dans le renforcement des défenses naturelles de l'organisme de nos oiseaux. En magasin, les arbouses sont commercialisées au prix de 15,50 euros le kilo (prix constaté chez Carrefour). Pour ma part je préfère donc largement les cueillir dans les bois.
L'avis des fifilles, Citron et Jacquot : mon Amazone à front bleu, Sipi, et le petit Jacquot ont refusé de goûter à ce fruit. En dehors de ces deux réfractaires, gris du Gabon, perruche à collier et Amazone à front rouge ont adoré. J'ai même assisté à des vols d'arbouses.
Sources :
http://saveurpassion.over-blog.com/
http://www.camargue-insolite.com/
http://www.foodavenue.fr/
L'arbouse est petit fruit rouge et rond mesurant 1 à 2 cm de diamètre. On la nomme également fraise chinoise. Elle pousse sur les arbousiers (Arbustus unedo), surnommés " arbres à fraises " .
Les arbousiers poussent naturellement dans le sud de la France, mais aussi en Asie. On en trouve en Provence, en Corse et dans le Sud-Ouest, dans les forêts. Les fruits arrivent à maturité entre septembre et octobre. Leur aspect extérieur rappelle étrangement celui du litchi par sa surface à picots. Mais c'est là leur seul point commun. La peau est souple, de couleur rouge sombre, et la chair jaune orangée. Le tout peut être proposé à nos perroquets, après un lavage en douceur, pour ne pas les abîmer. Les minuscules graines contenues dans les arbouses se consomment également. Le goût se situe entre celui de la grenade et de la cerise. Elles contiennent peu de jus et ne tachent pas, ce qui est aussi un atout pour les murs de nos maisons.
C'est un cocktail de vitamine C trente fois supérieur à celui d'une orange qu'elles apportent à nos oiseaux à quantité égale. Elles contiennent 110 Calories pour 100g, et sont riches en Béta-carotène et vitamines antioxydantes. Elles renferment aussi des vitamines A, E, B1, B2, F, K et P en grande part. Elles interviennent par ailleurs dans le renforcement des défenses naturelles de l'organisme de nos oiseaux. En magasin, les arbouses sont commercialisées au prix de 15,50 euros le kilo (prix constaté chez Carrefour). Pour ma part je préfère donc largement les cueillir dans les bois.
L'avis des fifilles, Citron et Jacquot : mon Amazone à front bleu, Sipi, et le petit Jacquot ont refusé de goûter à ce fruit. En dehors de ces deux réfractaires, gris du Gabon, perruche à collier et Amazone à front rouge ont adoré. J'ai même assisté à des vols d'arbouses.
Sources :
http://saveurpassion.over-blog.com/
http://www.camargue-insolite.com/
http://www.foodavenue.fr/
