Le " chop " , une révolution culinaire américaine pour mieux nourrir nos perroquets

[angelk]

Le " chop " , une révolution culinaire américaine pour mieux nourrir nos perroquets

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Le " chop " est une méthode de préparation et de conditionnement des aliments qui va bien plus loin que le simple mélange de fruits et légumes frais préparé quotidiennement. Il s'agit d'un méli-mélo de ces derniers, additionné d'ingrédients supplémentaires.
Patricia Sund a mis au point cette technique de préparation dans le but de limiter le gaspillage des aliments frais souvent achetés à prix d'or pour nos psittacidés, dont une large portion finit généralement à la poubelle faute d'avoir été utilisée dans les temps...

La suite à lire ICI.

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[Christine]

C'est original, astucieux et coloré
Cela me donne envie d'essayer, on verra bien...

[angelk]

J'ai passé une journée entière à tout préparer, et je dois avoir une centaine de cube en stock dans mon congélateur, avec différents mélanges. C'est très ludique.

[Christine]

Au moins tu y as pris du plaisir.
Si le succès retombe, tu pourras toujours les servir à Magixien

[Maud]

Merci pour ce petit rappel
C'est le genre de choses que je faisais et que je ne fais plus depuis bien longtemps faute de temps. Quels sont les fruits et les légumes qui supportent mal la congélation selon toi

[angelk]

Les poires, les fraises, tout ce qui très fragile en temps normal.

[kiekine]

alors je suis super contente de voir ce post, car sur un autre fofo de perroquet on me critiquer sur le faite que je voulais justement congeler des fruits legumes etc... pour ambre :/

[Maud]

C'est dommage de ne pas le faire d'autant que cela permet de leur offrir de la diversité toute l'année avec des fruits et des légumes que l'on ne trouve pas mûres comme il le faut hors saison
Pourquoi étaient ils contre la congélation? Des arguments ?

[kiekine]

non aucune argumentation, mais me suis faite aussi lyncher car je n'avais pas acheter de bouquins sur le gris pour me renseigné sur eux !!! donc.................
bref je congélerais pour ambre NA!!!

[angelk]

J'adore les gens qui portent des jugements sans même se justifier. Le fait de ne pas acheter de livre n'est plus un critère de nos jours, étant donné la quantité d'informations que l'on trouve sur internet. Quant à la congélation, certes on ne peut pas tout congeler, mais tout de même, pour les aliments de saison qui peuvent l'être, c'est une ressource inestimable.

[kiekine]

bah ouai c'est ce que j'ai dit! nous sommes en 2012, il me semblais que n'importe qui allumer son pc pour glané l'info rechercher lol!
je ne suis pas une gamine de 12 ans (quoi que certaines sont bien matures) qui chouine pour un nouveau caprice !

QUESTION : peut on donner des aliments achetés déjà congelés pour nos perroquets ???

[Maud]

Bien sur et tu as d'excellents produits chez Picard. De plus tu peux les réchauffer et les donner tièdes.

[kiekine]

ah bah nikel alors^^ merci

[angelk]

Veille juste à ce qu'ils ne contiennent pas de de sucre ou de sel et qu'ils ne soient pas cuisinés. Mais les aliments frais sont importants tout de même, ils sont plus riches, certaines vitamines ne supportant pas la lumière, le froid, etc.

[Maud]

En général chez Picard (constat perso), ils ne rajoutent rien dans les fruits et les légumes non cuisinés. Les figues, les mangues et l'ananas sont cueillis et congelés mûrs à point et c'est un régal