Alimentation : la poire Williams jaune, une gorgée de fraîcheur pour nos perroquets
La poire est l'un des fruits les plus répandus sur les marchés. Ce fruit à la forme oblongue possède d'inombrables vertus, qui constituent un cocktail vitaminé pour nos perroquets. Parmi les variétés qui existent, la poire Williams est l'une des plus célèbres. Sa chair blanche et juteuse contraste avec sa peau dorée. C'est un fruit délicatement parfumé. Cette variété est originaire d'Angleterre et arrive à maturité en été. C'est donc le moment idéal pour en faire profiter nos psittacidés. Elle contient des vitamines A, B, C et E, ainsi que des oligo-éléments et des fibres, pour un apport en calories très raisonnable. En effet, 100 g de fruit ne contiennent que 50 Calories, soit entre 65 et 80 pour une poire entière. Pensez toujours à retirer les pépins, nocifs pour nos oiseaux, et lavez soigneusement la peau, à l'aide d'un mélange d'eau et de vinaigre d'alcool. 100 g de poire Williams renferment 12 g de glucides, 84 g d'eau, 2,3 g de fibres, 125 mg de Potassium et 5 mg de vitamines C. C'est cependant un fruit fragile, qui supporte difficilement de rester exposé à une forte chaleur. Ne le laissez donc pas plus de deux ou trois heures dans l'auget de vos perroquets. En magasin comptez de l'ordre de 2,95 euros le kilo (prix constaté chez Carrefour).
L'avis des fifilles, Citron et Jacquot : Gris du Gabon, Amazones à front rouge et bleu et perruche à collier auraient du mal à dire du mal des poires Williams, étant donné la tête qu'ils font lorsque le fruit arrive. C'est l'un de leurs mets favoris. Jacquot, qui est là depuis peu, a mis plus de temps avant d'oser y toucher, mais n'a rien laissé dans son auget, ce qui me laisse penser qu'il aime énormément cela aussi. Citron est le premier à se jeter sur l'aubaine juteuse à chaque fois.
Source : http://www.gerbeaud.com/