Un bon couteau suffit pour le couper car il est frais et pas sec. Seul le coeur est un peu dur
Si tu en fais à Bob, je te conseille de te passer ce qu'il n'aura pas manger à la poêle dans un peu de beurre, c'est délicieux

Avec un seul épi, j'ai nourri mes 7 perroquets ainsi que toutes mes poules et une fois cuit, il ne se garde pas longtemps alors autant en profiter.