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La grenadille jaune, un fruit étrange se dévoile à nos perroquets



La grenadille jaune fait partie de la famille des fruits de la passion. Elle est plus résistante que sa cousine à peau rouge. On utilisera plutôt son jus que sa pulpe la plupart du temps, car celle-ci est plus acide. Le goût est doux, avec une légère saveur de pêche.



La peau de l'enveloppe est jaune, doublée d'une peau épaisse blanche. La pulpe est presque liquide et remplie de graines noires. A taille égale, on choisira de préférence un fruit plus lourd, dont le poids est signe de plus grande maturité.
Riche en vitamines B3 et C, elle contient aussi des vitamines A et B2, du calcium, du magnésium, du phosphore, du sodium et du potassium.

Retirez également les graines, qui contiennent comme chacun sait du cyanure. C'est un fruit très complet. Les gris, conures, youyous et éclectus l'apprécient particulièrement.

L'avis des fifilles de la rédaction : nous, on



Sources :
http://www.hort.purdue.edu/
http://www.desert-tropicals.com/

Comment fais tu pour trouver toutes ces nouveautés culinaires pour tes filles?
Je dois vraiment habiter un coin paumé moi

au rayon fruits exotiques chez nous aussi on en a

Pour ma part j'en trouve en hypermarché sans problème. Mais cela dépend des régions.

C'est plus connu sous le nom "fruit de la passion jaune"

Vraiment? En ce qui me concerne, j'ai acheté la mienne sous le nom de "grenadille", sans autre détail.

Effectivement ce fruit s'appelle la grnadille,c est la soeur du fruit de la passion mais avec une pulpe moins colorée moins acide et moins parfumée.On la consomme comme le fruit de la passion:nature à la petite cuillère en sorbet ou en coulis.Elle se conserve une semaine a température ambiante.

Source prospectus de grand frais fiche les fruits exotique

sophie ne mange mais melanger avec de la banane.

c'est trés bon et vraiment éxotique

il faut retirer les graines dedans, mais yen a beaucoup ? il reste plus rien si on retire les graines?

Il y a beaucoup de graines, en effet. C'est comme pour les oursins, il y a plus à jeter qu'à manger.

oui je croit que je vais écarter ce petit fruit bien compliquer.

Euh, quand Bob mange un fruit de la passion (peut-être pas grenadille), il mange les graines et ça l'occupe un bon moment ! ?

Celles du fruit de la passion sont plus petites et se consomment sans problème.

Ouf !

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