animOgen

Aujourd hui j ai fait la découverte d'une troisième variété de pitaya. Le pitaya rose. Je le trouve meilleur que le rouge mais moins bon que le jaune et je viens d'en donner à sophie je vous dirai si elle a apprécié. Son enveloppe est rose et sa chair est violette.

Je n'en ai jamais trouvé chez nous, dis nous si Sophie a apprécié...

Il s'agit en fait d'un pitaya rose, ou Hylocereus polyrhizus. La pulpe est rouge et la peau rose. Je n'en ai jamais encore trouvé jusque là.

Chez le commerçant il appelé cela pitaya violet.Sophie l'as adopté

Tu pourras dire à ton commerçant qu'il se trompe dans ce cas, car il n'existe pas de pitaya dit "violet". En tout cas les couleurs sont impressionnantes; même si j'ai un petit faible pour le pitaya rouge visuellement. J'espère en trouver pour faire essayer celui-ci à mes fifilles une prochaine fois. C'est peut-être nouveau sur le marché...

On l'a trouvé dans la chaîne de magasin Grand Frais.

Le commerçant parle de l'intérieur, le nom se donne par rapport à l'extérieur, le pitaya rouge est blanc à l'intérieur (on ne l'appelle pas pitaya blanc) celui-ci rose à l'extérieur donc logique je pense (par contre comme nous avons couramment du pitaya rouge, je vais être plus attentive pour voir si du rose ils n'en n'ont pas, tu donnes envie Boubou avec ce fruit d'une couleur extraordinaire.
En cherchant un peu, j'ai trouvé qu'il existait aussi des pitayas sanguins ou Hylocereus polyrhizus

Ceux-là, je les ai déjà vus, mais jamais dans un bel état. Donc je n'ai jamais acheté non plus de sanguins jusque là.