Les chiens truffiers
Posté : 10 Déc 2010, 21:49
La truffe est un champignon souterrain d'une grande rareté, apprécié pour son goût et surnommé "or noir". Pour en trouver, on a utilisé plusieurs animaux : cochon ,chèvre ,mouton et plus récemment le chien, jugé plus malléable et transportable.Toutes les races de chiens peuvent être utilisées pour accomplir cette tâche, à condition de leur faire un entraînement pour devenir truffier professionnel ou amateur.
Plusieurs méthode peuvent être employées.
La méthode traditionnelle : il faut avoir une portée de chiens destinés à cette activité, que l on imprègne de l'odeur du champignon depuis leur naissance en badigeonnant les mamelles de la mère de jus de truffe. Au sevrage, on mélangera de la truffe à leur alimentation. Le chien associera alors l'odeur de la truffe à celle de sa nourriture et aura tendance à rechercher systématiquement cette odeur. Il faudra le jour de la recherche que l'animal soit à jeun depuis au moins 48 heures pour le motiver à retrouver la source de l'odeur qu'il connaît depuis toujours. Lors du versement du jus de truffe dans son alimentation, il faudra faire attention à ne pas trop en mettre, car ayant son odeur peu appétante pourrait décourager le chien de manger.
La méthode gourmande : on associe la recherche de la truffe à celle d'une friandise en les mélangeant, afin que les odeurs se mixent. Petit à petit seule la truffe sera enterrée et la friandise sera alors donné après la découverte de la truffe.
La méthode ludique est destinée au chiot ou au jeune chien. On introduit dans le travail le jeu. On cache la truffe dans une chaussette ou un tube en plastique avec lequel on fait jouer le jeune chien. Lorsqu'il s'est bien attaché ce jouet, on le cache et on incite le chien à le chercher. Il retrouvera le jouet grâce à l'odeur que la truffe dégage. Petit à petit on cache uniquement la truffe et dès qu'il la trouve on lui donne le jouet.
Source : "Encyclopédie du chien"
Plusieurs méthode peuvent être employées.
La méthode traditionnelle : il faut avoir une portée de chiens destinés à cette activité, que l on imprègne de l'odeur du champignon depuis leur naissance en badigeonnant les mamelles de la mère de jus de truffe. Au sevrage, on mélangera de la truffe à leur alimentation. Le chien associera alors l'odeur de la truffe à celle de sa nourriture et aura tendance à rechercher systématiquement cette odeur. Il faudra le jour de la recherche que l'animal soit à jeun depuis au moins 48 heures pour le motiver à retrouver la source de l'odeur qu'il connaît depuis toujours. Lors du versement du jus de truffe dans son alimentation, il faudra faire attention à ne pas trop en mettre, car ayant son odeur peu appétante pourrait décourager le chien de manger.
La méthode gourmande : on associe la recherche de la truffe à celle d'une friandise en les mélangeant, afin que les odeurs se mixent. Petit à petit seule la truffe sera enterrée et la friandise sera alors donné après la découverte de la truffe.
La méthode ludique est destinée au chiot ou au jeune chien. On introduit dans le travail le jeu. On cache la truffe dans une chaussette ou un tube en plastique avec lequel on fait jouer le jeune chien. Lorsqu'il s'est bien attaché ce jouet, on le cache et on incite le chien à le chercher. Il retrouvera le jouet grâce à l'odeur que la truffe dégage. Petit à petit on cache uniquement la truffe et dès qu'il la trouve on lui donne le jouet.
Source : "Encyclopédie du chien"
J'en serais incapable 
